Жашылчаларды кантип узак сактоо керек?Муздаткычта түрдүү жашылчаларды кантип сактоо керек?Бул макала сиз үчүн.
1. Жашылчаларды муздаткычта 7 күндөн 12 күнгө чейин сактаңыз.
Ар кандай жашылчалар ар кандай ылдамдыкта бузулат жана болжолдуу убакытты билүү жашылчалар начарлап кете электе, аларды колдонууга ынанууга жардам берет.Жашылчаларды качан сатып алганыңызды эстеп, муздаткычыңызда канча убакыт сакталганын жазып алыңыз.
2. Жашылчаларды башка, окшош жашылчалар менен бирге сактаңыз.
Эгер сиз жашылчаңызды муздаткычыңыздагы Өндүрүштү үнөмдөөчү идиште сактасаңыз, жашылчалардын түрлөрүн бир жемиш жана жашылча сактоочу идишке аралаштырбаңыз.Fresh Keeper колдонбосоңуз, тамыр жашылчалар, жалбырактуу жашылчалар, крест түрүндөгү (брокколи же түстүү капуста сыяктуу), чучук (кабак, бадыраң), буурчак өсүмдүктөрү (жашыл буурчак, жаңы буурчак) сыяктуу жашылчалардын түрлөрүн чогуу кармаңыз.
3. Нымдуулук тартмалары менен куурап калган жашылчаларды чириген жашылчалардан бөлүңүз.
Көпчүлүк муздаткычтарда нымдуулуктун деңгээлин көзөмөлдөөгө мүмкүндүк берүүчү орнотуулары бар жогорку нымдуулуктагы суурма жана төмөн нымдуу суурма бар.Көпчүлүк жашылчалар жогорку нымдуулук тартмасына таандык, анткени алар башка жол менен куурап баштайт.Бул суурма жашылчалардын ашыкча ным болуп калышына жол бербей нымдуулукту бекитет.
Төмөн нымдуулуктагы суурмада негизинен мөмөлөр болот, бирок бул жерде помидор жана картошка сыяктуу жашылчаларды сактоого болот.
4. Салат жана шпинат сыяктуу жалбырактуу жашылчаларды кургак жана камтылган абалда сактаңыз.
Бузулуп кетиши мүмкүн болгон бактерияларды жок кылуу үчүн жалбырактарды жууп салыңыз.Муздаткычта сактоодон мурун аларды толугу менен кургатып алыңыз.Жалбырактуу жашылчаларды кагаз сүлгүгө ороп, жабык баштыкка же идишке салуу керек.
5. Аспарагусту кыркып, анан нымдуу кагаз сүлгүгө ороп коюңуз.
Нымга тийип калышы мүмкүн болгон башка жашылчалардан алыс, герметикалык идишке салыңыз.
6. Кышкы сквош, пияз же козу карын сыяктуу тамыр жашылчаларды салкын, караңгы жерде сактаңыз.
Буларды муздаткычта сактоонун кереги жок.Алардын кургак жана тике күн нуру тийбегендигин текшериңиз, анткени бул бактериялардын же көктүн көбөйүшүнө жол бериши мүмкүн.
7. Жашылчаңызды этилен чыгарган азыктардан алыс кармаңыз.
Кээ бир жашылчалар жана көптөгөн мөмөлөр этилен газын чыгарат, бул башка көптөгөн жашылчалардын тез бузулушуна алып келиши мүмкүн, бирок кээ бирлери таасир этпейт.Этиленге сезгич жашылчаларды этилен чыгарган жашылчалардан алыс сактаңыз.
Этилен өндүрүүчү мөмө-жемиштерге алма, авокадо, банан, шабдалы, алмурут, калемпир жана помидор кирет.
Этиленге сезгич жашылчаларга спаржа, брокколи, бадыраң, баклажан, салат жалбырагы, калемпир, сквош жана кабак кирет.
8. Муздаткычка коюудан мурда жашылчаларды жууп, толук кургатуу керек.
Жуууу жашылчанын бетинен бактерияларды жана башка булгоочу заттарды жок кылат.Жашылчаларды кургатуу үчүн кагаз сүлгүгө же столдун үстүнө жайыңыз.Аларды сактоо контейнеринин кутусуна салаардан мурун, ашыкча нымдуулук жашылчанын бузулуп башташына жол бербеши үчүн, алар толугу менен кургак экенин текшериңиз.
Посттун убактысы: 2022-жылдын 14-октябрына чейин